洋葱炒米粉的美味食谱

【简介】：分享自制洋葱食谱，易于掌握，洋葱还有很好的食疗作用，可以降血压、改善便秘等！一起来看看洋葱炒河粉怎么做才好吃吧！ 　　材料：干米粉、洋葱1片（切丝）、熟笋丝1条、猪肉丝1条、香菇6两（切丝）、高汤500C.C.、虾米1两、1个香菜末两，葱少许，油少许 1/ 2碗 　　调料：酱油3茶匙，鲣鱼味精少许 　　做法：　　（1）将米粉煮至熟后沥干。

　　(2)锅烧热，加入1/2碗油，放入葱炒香，捞起油，锅里留1到2汤匙油。

　　(3)加入洋葱丝、虾米丝、笋丝、猪肉丝、蘑菇丝等炒香。

倒入高汤，加入酱油和鲣鱼味精调味，盖上锅盖煮沸。

　　(4)将米粉放入烧开的汤中，用筷子翻炒，以免米粉太碎，然后慢慢加入之前炒好的油，炒至汤略干。

是的，吃完后可以在上面撒一点香菜，这样会更美味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。