奶黄包的做法

【简介】：最近看到朋友做的一款中式面条，真的很好吃。

当我看到它时，我想再尝试一次。

如果我不尝试的话我不知道。

原来我也可以这么成功。

我这次选择了奶黄包，比餐厅里的奶黄包更香、更美味。

爸爸妈妈觉得很好，让我多做一些给他们吃，哈哈！ 　　材料　　高筋面粉250克　鸡蛋80克　　辅料　　酵母粉1克泡打粉1克吉士粉20克淀粉30克　　调味料　　水12黄油0克 40克 糖 105克 25克奶粉　　正宗广式奶黄包制作材料：A：高筋面粉250克，白糖30克，水120克，酵母粉1克，泡打粉1克　　 B：鸡蛋80克，黄油40克，吉士粉20克，白糖75克，奶粉25克，淀粉粉30克　　1。

将酵母用温水溶解，将A中除酵母和水以外的所有材料混合，然后倒入溶解的酵母　　2。

将面团揉至光滑，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约50分钟。

　　3。

面团发酵至2-2.5倍大，排除空气，将面团擀开，再擀几遍。

擀约10分钟　　4。

将面团揉成长条，然后分成50克的份，将小面团压扁，中间放上蛋奶馅　　5。

收紧嘴，铺上一层面团。

蒸锅上垫一小张油纸，倒入冷水，盖上锅盖大火煮15分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。