芹菜炒豆腐（原料：炸豆腐、芹菜、白糖、盐、味精）

JRL菜谱网 原料：炸豆腐250克、芹菜100克 JRL菜谱网 调料：糖、酱油、盐、味精、适量食用油 JRL菜谱网站 做法： 1、芹菜洗净，去筋，切条，在开水加少许盐中焯一下，然后在冰水中冷却，捞起沥干。

JRL食谱网站 2. 将豆腐干洗净，横切片，然后对半切成三角形 JRL食谱网站 3. 将锅加热至50%热，倒入两汤匙油烧热，加入干豆腐豆腐煎至两面金黄，加入糖和酱油翻炒均匀，加少许水，盖上锅盖煮至水收干，加入芹菜翻炒，加少许盐，味精拌匀。

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