炒韭菜干

炒韭菜干是家常菜之一。

清香的韭菜段搭配柔韧适中的香茎，是一道清爽的素菜，味道如山。

而且韭菜又名清肠草，可以调节胃肠道，排除体内毒素和脂肪。

您可以在享受美食的同时兼顾健康和减肥。

可以说是一盘两样都可以吃！ 　　现在给大家分享一下炒韭菜干。

详细说明！ 　　准备材料：　　韭菜一小把（约200克）、干香辣椒6粒、红辣椒1个　　调料准备：　　油适量、盐少许，和几滴生抽　　制作过程：　　1。

韭菜洗净切段，干香菜洗净切细条，红辣椒去籽切丝； 　　2。

炒锅中油烧热，放入红辣椒丝和干香菜翻炒。

翻炒，加少许盐和生抽调味，如果太干，加少许水； 　　3。

不断翻炒，直至香梗吸收汤汁，变得松软。

加入切段的韭菜，搅拌均匀，等韭菜变软就可以出锅了。

　　操作提示：　　1.如果喜欢吃肉，还可以加一些肉丝、肉片等一起炒。

味道不错。

　　2。

我用的不辣的红甜椒只是为了配色，可以省略。

如果喜欢吃辣的，可以用辣椒代替。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。