黑椒洋葱牛腩

【简介】：虽然胡萝卜炖牛腩是海报的最爱，但豆豉锅洋葱牛腩的香甜和紧实也让人上瘾！美味的洋葱是您膳食的完美补充！吃完后还可以将杏鲍菇薄片烫在锅底。

真是一道超级好吃的自制干锅！ 　　材料　　牛腩1公斤 洋葱1个 　　青椒1个 小红椒 　　大蒜3瓣 生姜2片 　　杏鲍菇1个 　　辅料 　　橄榄 适量油适量，海鲜适量，酱油 　　 老抽少许，二锅头 1 茶匙 　　 淀粉少许，料酒少许 　　 黑胡椒面适量，盐少许 　　 步骤将黑胡椒、洋葱、牛肉块入锅煎，暖胃祛寒　　 1、牛肉块洗净，沥干血水。

加入两汤匙料酒、少量玉米淀粉、少许盐、少许黑胡椒粉，拌匀后腌制半小时。

姜切片，蒜瓣切片，小红椒切丝，青椒切丝，洋葱切丝，杏鲍菇切片备用　　2。

准备好电磁炉，放入食材，准备干锅即可上桌！ 　　3。

锅中倒入适量橄榄油，锅热后加入蒜、姜、红辣椒炒香　　4。

将腌制好的牛肉块倒入锅中，炒至差不多生了　　5。

倒入洋葱丝炒至洋葱丝微透明　　6。

倒入青椒丝，翻炒几下，加入适量海鲜酱油，盖上锅盖中火煮　　7。

为了增强新鲜感，去除牛腩本身的腥味，再加一杯沾酒的二锅头　　8。

根据个人喜好加入适量的黑胡椒面调味，也可以加入适量的白糖　　9。

最后加入适量老抽调一下颜色，香喷喷的牛肉块就做好了。

！肉质细嫩，有弹性！ 　　10。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。