如何做又好吃又漂亮的紫薯馒头

中式美食 2024-01-08
导读【简介】:紫薯馒头真的很漂亮,营养又健康又美味。 紫薯包子怎么做?土宝小编来教你。   秋天来了,每周又开始蒸馒头了。 馒头是我们餐桌上的主食。 蒸好的包子装在保鲜袋里放入冰箱和冰柜里。 吃的时候,放在蒸锅里加热。 味道像刚出炉的...(展开)   材料  主料:..

如何做又好吃又漂亮的紫薯馒头

【简介】:紫薯馒头真的很漂亮,营养又健康又美味。

紫薯包子怎么做?土宝小编来教你。

  秋天来了,每周又开始蒸馒头了。

馒头是我们餐桌上的主食。

蒸好的包子装在保鲜袋里放入冰箱和冰柜里。

吃的时候,放在蒸锅里加热。

味道像刚出炉的...(展开)   材料  主料:中筋面粉500克  紫薯300克  辅料:水240克  酵母5克  步骤  1。

准备好面粉,将紫薯去皮切片,用小勺压碎蒸熟。

  2。

将酵母用温水溶解,然后倒入面粉中,揉成光滑的面团。

  3。

面团发酵至两倍大后取出。

分批加入干面粉,揉搓除去空气。

揉捏直到面团变硬。

  4。

取三分之一的面团和少许紫薯,揉成紫薯面团。

  5。

将两块面团擀成同样大小,对折,卷起来。

  6。

将面团分成二十份。

  7。

将其擀成圆形面团??,包上紫薯馅。

  8。

制作紫薯包子。

  9。

二次发酵后,蒸熟即可食用。

  提示  1。

紫薯蒸好过筛后,包子会更薄更好看。

我觉得很麻烦。

另外,自己吃饭时,营养是最重要的。

2、揉面团的时候,我加了很多干面粉,揉一会儿,让馒头更筋道。

馒头成型后,放入蒸锅中二次发酵20分钟。

冷水烧开,蒸25分钟。

5分钟后关火并从锅中取出。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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