5道常见凉菜合集 中式美食 2024-01-08 导读【简介】:春夏季节是凉菜最流行的时期,制作简单,味道鲜美!分享5种常见凉拌菜的制作方法! 凉拌糖醋莲藕片 用料:莲藕250克,白糖50克,醋20克。 温馨提示: 这道菜也可以做热菜。 莲藕焯水后不需要冷却。 将糖和醋放入锅中,加入少量水,然后加入(0.2克).. 【简介】:春夏季节是凉菜最流行的时期,制作简单,味道鲜美!分享5种常见凉拌菜的制作方法! 凉拌糖醋莲藕片 用料:莲藕250克,白糖50克,醋20克。 温馨提示: 这道菜也可以做热菜。 莲藕焯水后不需要冷却。 将糖和醋放入锅中,加入少量水,然后加入(0.2克)盐和约(2克)淀粉,然后加入莲藕片翻炒均匀,使汁液均匀地挂在莲蓉上根片。 方法 1.将莲藕去皮,洗净,从中间切开,切成0.2厘米左右厚的半圆形片,放入清水中。 2。 烧一锅水,放入莲藕片,焯一下,捞出,过凉水,滤去水分,装盘。 3。 将糖、醋放入莲藕片中,搅拌均匀,即可食用。 本文到此结束,希望对大家有所帮助。 标签: