鸭肉冬瓜汤的做法

【简介】：冬瓜是做汤的最佳食材，也深受人们喜爱。

夏季到了，人们普遍食欲不振。

喝汤可以增进食欲。

今天给大家推荐一道美味又营养的汤：鸭肉裙带菜冬瓜汤。

来看看怎么制作吧　　鸭肉裙带菜冬瓜汤　　功效：心血管疾病减肥、降血糖、降胆固醇、降血脂、软化血??管　　小编心得：“秋季饮食应注重护阴、防燥、滋肾润肺。

多吃酸性水果，还有汤的滋润。

说到汤，冬瓜是最受欢迎的与海带、裙带菜的经典组合。

炖着吃也不错。

如果与排骨、鸭架、虾仁等一起煮就更好了。

它营养丰富，味道鲜美。

冬瓜水分多，味淡，性寒，泻火解毒。

” 　　材料：鸭腿2条　裙带菜（干）10克 冬瓜300克　　鸭子 制作方法猪裙冬瓜汤　　1.鸭腿洗净，放入凉水锅中，开大火煮　　2.煮至筷子能轻松插入即可关火烧热，取出鸭腿，加入汤撇去浮油和浮沫备用　　3.冷却后的鸭腿去掉鸭皮，鸭肉撕成条备用　　4.取干裙带菜10克，温水浸泡10分钟?再煮10分钟，直至冬瓜变成半透明　　7.加入裙带菜，盖上锅盖煮10分钟　　8最后加入鸭肉煮滚，然后加少许盐调味　　烹饪技巧　　冬瓜要煮至软烂，煮鸭腿汤时记得撇去油，使用前起泡。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。