辣椒芝麻蒜苦瓜的做法

【简介】：昨天是三伏天，今天正式三伏天了。

那么，三伏天初期我们应该吃什么呢？苦瓜是消暑的最佳食材。

《每日菜谱》编辑给大家推荐一道新年伊始必吃的美味菜谱——辣椒芝麻蒜味苦瓜。

详情请点击这篇文章，快乐清爽地度过新年的第一天。

　　蒜椒苦瓜　　小编实话实说：“天气越来越热，人容易生气，伤肾脾胃，常常会感到疲倦、困倦。

专家建议，苦瓜是最适合春季的食物。

夏季食用的瓜类蔬菜之一。

它具有超低热量、抑制脂肪吸收、降火消肿、清热解毒、增强免疫力、美容养颜、降低血糖、抗癌肿瘤等功效，所以虽然看起来丑陋，但是却很神奇，而且味道不太好，但能刺激人的食欲，开胃，助消化，因为它解暑解乏，所以还是受到很多人的喜欢。

” 　　食材主料：苦瓜200克　　辅料：生抽2勺、盐1勺、蒜4瓣、米醋1勺、花椒15克、鸡粉1勺　　麻辣蒜味苦瓜的制作方法　　1.苦瓜洗净去瓤，切片　　 2. 蒜切末，花椒切丝　　 3. 取一个小碗，放入干花椒和蒜末　　 4.锅里水烧热，加入苦瓜，焯水晾凉　　5.锅里放油烧热　　6。

倒入花椒碗中，加入鸡粉、盐、生抽、香醋　　7。

然后将蒜油倒入碗中，搅拌均匀即可食用　　烹饪技巧　　1。

焯苦瓜时，可加少许盐和油，以保持苦瓜青绿酥脆的口感； 　　2。

将蒜炒香，然后加入到杂菜中，可以更好地带出蒜的香味。

闻。

　　更多菜谱推荐请点击每日菜谱专题　　更多家常菜谱推荐请访问每日家常菜谱推荐【更多苦瓜菜谱】如何做美味的苦瓜炒菜-炒猪肉猪骨大豆苦瓜汤 苦瓜排骨汤的简单做法。

推荐苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。