苦菜炒鸡蛋的做法

【简介】：夏天最热的季节就是三伏天。

三伏天吃什么好呢？苦菜无疑是上佳食材之一。

今天小编给大家推荐一道夏季养生菜谱——苦菜煎鸡蛋，简单易做，点击查看这篇文章了解详情　　苦菜煎鸡蛋　　材料：苦菜100克、鸡蛋2个　　辅料：油2汤匙、盐适量　　苦菜炒鸡蛋的做法　　1.挑选苦菜，洗净控水，然后切成小块。

　　2。

将切碎的苦菜放入小盆中，加入鸡蛋，搅拌均匀。

加一勺水并搅拌均匀。

　　3。

加少许盐并搅拌均匀。

　　4。

锅里放油烧热，加入苦菜蛋液翻炒　　5。

炒至熟。

　　烹饪技巧　　在蛋液中加入一勺水，可以让炒鸡蛋更嫩。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。