火龙银耳雪梨汤

【简介】：中医认为，秋季气燥，很容易损伤津液。

根据“燥润之”的中医养生原则，秋季饮食结构应以滋阴清热、润燥止咳、清心宁神的食物为主。

应多吃蜂蜜、银耳、乳制品等滋补食物。

给大家介绍一款滋阴清热润肺化痰的秋季美食——火龙银耳雪梨汤。

　　主料　　雪梨1个、火龙果1个　　辅料　　木耳5克、银耳5克　绿豆适量、冰糖适量　木耳适量各颗枸杞　　火龙银耳雪梨汤的制作方法　　1.将银耳、木耳用温水泡软，洗净，切成小块。

　　2。

将火龙果从2/3处切开。

　　3。

把火龙果的果肉挖出来，保留果壳备用。

　　4。

将火龙果果肉和雪梨切成大小均匀的块。

　　5。

锅中放入适量水，加入绿豆，煮沸备用。

　　6。

将切好的火龙果和雪梨块放入锅中。

　　7。

加入银耳、木耳、冰糖和适量水，煮半小时。

　　8。

将炖好的汤汁倒入龙壳中，撒上青豆、枸杞。

　　提示　　1。

银耳味甘，性平，归肺、胃、肾经。

是传统的高档滋补品和名贵药用菌。

具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等功效。

　　2。

雪梨味甘，性寒。

具有生津润燥、清热化痰的功效。

现代医学研究证明，梨确实具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效。

梨还有降血压、滋阴清热的功效，所以高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨。

　　3。

火龙果对咳嗽、哮喘有独特的疗效。

它还具有预防便秘、预防老年性疾病、抑制肿瘤等多种功能。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。