如何制作超级美味的香草冰淇淋

【简介】：今天小编就来教大家如何制作自制冰淇淋。

和买来的相比，绝对是美味的两倍，健康的两倍。

赶紧学起来吧。

　　材料　　原料：250ml牛奶　　250ml淡奶油　　辅料：60克糖　　2个蛋黄　　1个香草荚　　步骤　　1.准备牛奶、淡奶油、鸡蛋、香草棒　　2。

将牛奶倒入奶锅，打开香草荚，取出香草籽放入牛奶中　　3。

微沸时关火　　4。

加入两颗白糖蛋黄　　5。

将鸡蛋打至　　6变白。

将煮好的香草奶慢慢倒入打发的蛋黄中，搅拌均匀　　7。

将混合蛋奶小火加热至浓稠后离火晾凉　　8。

提前17小时将冰淇淋机内锅冷冻。

将淡奶油和冷却的香草奶同时倒入冷冻内锅　　9。

连接电源并打开冰淇淋机。

打开开关开始搅拌　　10。

大约半小时后，冰淇淋会变得更加蓬松，就可以关掉了　　11。

放入保鲜盒放入冰箱冷冻室冷冻　　温馨提示　　牛奶蛋黄液不要加热至沸腾否则蛋黄会烧焦直至结块。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。