西红柿黄豆焖排骨

材料：　　排骨500克，西红柿250克，黄豆100克。

　　调料：　　1汤匙蚝油、1/2茶匙胡椒粉、1茶匙生抽、1茶匙料酒、1茶匙盐、3颗八角。

　　方法：　　1。

黄豆洗净，浸泡4小时以上；将排骨切成小块，洗净，加入蚝油、胡椒粉、生抽、料酒拌匀，腌制4小时以上； 　　2。

锅中放入少许油，将腌制好的排骨捞出，入锅煎至两面微黄； 　　3。

将西红柿洗净去皮切块，取出泡好的黄豆，加入炒好的排骨和半个西红柿，将黄豆、八角全部放入汤锅中，加开水没过食材，倒入腌好的料排骨汤倒入锅中； 　　4。

大火煮沸，转小火煮1小时； 　　5。

放入剩余的西红柿和盐，继续煮半小时； 　　6。

煮沸后转大火收汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。