皇宫鸡翅(材料:鸡翅、胡萝卜、红酒、糖、盐、鸡精)

中式美食 2024-01-08
导读材料: 10只鸡翅、胡萝卜片各50克、红酒、生油、糖、盐、鸡精、胡椒粉、生粉适量,料酒20克,香油少许,姜片、葱段各20克。 方法:  1。 将鸡翅切成两半,洗净,加盐、胡椒粉、料酒拌匀,腌制30分钟左右。   2。 锅烧热,加入油,加入姜片、葱段,炒香。 加入鸡翅并短暂..

皇宫鸡翅(材料:鸡翅、胡萝卜、红酒、糖、盐、鸡精)

材料: 10只鸡翅、胡萝卜片各50克、红酒、生油、糖、盐、鸡精、胡椒粉、生粉适量,料酒20克,香油少许,姜片、葱段各20克。

方法:  1。

将鸡翅切成两半,洗净,加盐、胡椒粉、料酒拌匀,腌制30分钟左右。

  2。

锅烧热,加入油,加入姜片、葱段,炒香。

加入鸡翅并短暂翻炒。

添加水、糖、红酒和盐。

煮沸,然后将火调至小火,直至汁液变稠。

添加胡萝卜。

煎切片。

加入玉米淀粉勾芡,加入香油和鸡精,搅拌均匀即可食用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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