橄榄油怎么吃

【简介】：橄榄油怎样吃最健康？土宝小编建议：橄榄油怎么吃，要看橄榄油的种类。

让我们来看看不同类型的橄榄油如何食用。

　　不知从什么时候起，“橄榄油富含不饱和脂肪酸，所以橄榄油只能用来做沙拉酱，不适合炒菜或油炸”的说法流传开来。

逐渐传播开来。

这其实是一种片面的说法。

根据《GB23347-2009》国家标准，橄榄油分为初榨橄榄油、精炼橄榄油和果渣油三类。

从质量上看，初榨橄榄油质量最好，精炼橄榄油次之，果渣油质量最好。

不同之处。

从吃法上来说，橄榄油不仅仅用于凉拌沙拉，油色略带绿色的初榨橄榄油最适合冷菜或馅料、汤等加热温度不是很高的烹饪方式；炒、炒等高温烹调方法，最好使用颜色看起来呈淡黄色的精炼橄榄油。

当然，任何食用油在炒菜时都不应该加热到冒烟为止，橄榄油也不例外。

橄榄油不会因为加热而产生有害物质。

不管用什么油，都要少吃高温油炸食品。

这是健康生活的主旋律。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。