青笋焖排骨

材料：排骨、青笋、花椒少许、八角、草果、桂皮、老姜、葱、生抽、老抽、白糖、料酒、盐、味精。

　　方法：　　1。

将排骨从水中取出并放在一边。

　　2。

锅中放入少许油，加入1/2量的糖，炒至出现糖色。

添加花椒、八角、肉桂、草果和生姜。

　　3。

加入排骨，煎至金黄色。

加入料酒、老抽，再次煮干。

　　4。

加入适量水、生抽、葱段。

将青笋切成滚刀块。

　　5。

等排骨快干的时候，加入青笋炒至熟。

出锅前加少许糖减少汁液，根据个人口味加盐、鸡精。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。