酱炒大虾

材料：　　鸡味大虾…………250克　　李锦记海鲜酱…………2勺　　姜丝…………少许　　干辣椒…………　　葡萄籽油少许…………1汤匙　　做法　　1.将虾洗净，去掉虾线。

　　2。

锅中倒入约一汤匙柚子油，烧热，加入干辣椒和姜丝炒香。

加入虾，调高火，炒约2分钟。

　　3。

待虾全部变色后，加入两勺李锦记海鲜酱，中火炒1分钟即可食用。

　　小贴士：　　煮的时候火不要太高，不然虾很容易烧焦。

　　加入海鲜酱后，炒的速度一定要快，不然很容易烧焦。

如果火候控制不好，可以在小碗里加入等量的水烧开后再煎，这样就不容易烧焦。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。