如何做美味的北京炒面

【简介】：分享北京炒面的家常做法，如何在短短几分钟内做出美味的炒面，快来一起看看吧！面食之王，香气扑鼻，让人胃口大开！ 　　用料：面条250克，猪肉丁150克，黄酱40克，葱末，黄酒，香油，猪油，白糖，酱油，味精适量。

　　做法：　　①将炒锅烧热，将油烧至80%热，加入葱末，炒香，然后加入猪肉丁翻炒片刻，加入酱油和米酒，炒至猪肉熟透，待肉与汁分离时，加入少许糖和清汤，翻炒片刻，加入味精，淋上香油即可食用； 　　② 将面条放入烧开水的锅中。

面条煮熟后，放入大汤碗中，加入炸酱。

能。

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