胡萝卜鳕鱼汤（原料：萝卜、鳕鱼、姜、葱、蒜、辣椒）

材料：萝卜500克、鳕鱼300克（超市有售，现成薄片）、姜3片、香菜、青菜洋葱2根，大蒜、胡椒粉、绍兴酒各少许。

做法：萝卜洗净去皮切成薄片，香菜、葱洗净切段；炒锅中放油，烧热姜蒜，放入萝卜，炒香3分钟左右，加适量水浸泡萝卜，用武火烧开后，转中火煮20左右分钟。

加入鳕鱼直至煮熟。

加入适量盐、绍兴酒、生抽、胡椒粉。

然后加入葱，最后加入香菜。

暂时搁置一下。

一汤一 - （即“菜”）可供 3 至 4 人食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。