炸虾（原料：虾、蛋清、葱、姜、淀粉、辣椒）

【材料】：bcD菜谱网站 虾6000克，葱20克，姜、辣椒各2克，6个精盐克，酒5克，蛋清半个，淀粉10克，味精、香油各1克，油50克。

【做法】：bcD菜谱网站 1.虾用盐水洗净，然后用清水冲洗干净，沥干。

bcD菜谱网 2、虾沥干水份，加入精盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉腌制10分钟。

大葱切段，姜切片备用。

bcD食谱网站 3. 油温后，加入虾。

变色后立即取出。

在锅中加入另一种油。

按顺序加入葱、姜片和虾。

快速加入精盐、味精、香油、胡椒粉，翻炒。

数一下吧。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。