新鲜橙蘑菇牛排

材料：肋眼牛排，橙子，胡萝卜，芦笋，新鲜蘑菇，黄油，盐，胡椒，西兰花，红酒，香草　　操作：　　1。

先用牛排拍打刀背至软，然后用少量盐、红酒、胡椒粉、香草和酱油腌制。

　　2。

胡萝卜切成枣状球，芦笋切段，鲜蘑菇表面刻花纹，西兰花碎成片　　3。

将橙子洗净，一个榨汁备用，另一个切成四等分。

去瓤切片，四分之一皮切丝备用。

　　4。

炒锅中加入适量的油，将牛排煎3、5分钟，然后加入橙汁和橙浆，快速煎至牛排全熟，橙汁已被吸收，即可装盘。

（中火）　　5。

锅里烧水，加入黄油，炒胡萝卜球、芦笋、蘑菇和西兰花，然后放在盘子上　　6。

锅里加入少许油，油烧开后，立即将橘子皮炸开，煮熟后立即捞起，撒在牛排上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。