酸辣白菜心拌菜谱

【简介】：你喜欢吃醋吗？用醋做什么菜最好吃？ 10道刺激你味蕾的酸辣家常菜谱，让你全面了解酸辣家常菜的制作方法。

　　酸辣白菜心的拌法　　材料：　　白菜300克，盐3克，醋5克，白糖2克，酱油4克，泡椒15克，姜5克，花椒3粒克　　做法：　　1。

白菜去叶，白菜心洗净，切成长条，入沸水中焯一下，加入精盐，拌匀腌制2小时，然后挤干水分，放入大碗中； 　　2。

将泡椒洗净，切成细条； 　　3。

生姜去皮，切成细丝； 　　4。

将醋、酱油、白糖、泡红辣椒丝、姜丝和花椒放入另一个碗中拌匀，然后倒入白菜丝中，稍微搅拌一下，盖上锅盖，腌制30分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。