蒸排骨的做法

【简介】：今天的日常菜谱推荐是蒸排骨。

这是一道非常简单又美味的菜。

下面就和小编一起来学习一下吧。

　　主料　　主料：排骨500克　　辅料：油适量　盐适量　大蒜两颗　鸡精适量　盐适量　酱油　适量　淀粉适量　　步骤　　1.大蒜和排骨洗净备用　　2。

加入适量的盐　　3。

加入少许食用油　　4。

加入料酒、酱油和淀粉腌制10分钟　　5。

电压力锅加水，放入锅中　　6。

把盛排骨的碗盖上，这样蒸的时候水就不会滴到碗里　　7。

按煮肉 按 　　8。

40 分钟后即可准备好。

　　小贴士　　在选择排骨的食材时，要选择肥瘦的排骨。

不能全选瘦肉，否则肉里没有油，会被蒸出来。

排骨会更好。

　　腌制的排骨够嫩。

　　营养价值　　蛋白质含量约占10-20%，其中必需氨基酸含量及利用率较高。

脂肪含量约为10%--30%，主要成分为甘油三酯及少量胆固醇和卵磷脂。

肉类还富含B族维生素。

提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，特别是丰富的钙，维持骨骼健康。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。