小茴香椒盐土豆的制作方法图解

【简介】：小茴香椒盐土豆是一道普通的家常菜。

他们使用人们最喜欢的土豆原料，并添加美味的调味料小茴香。

详细点这里椒盐小土豆的制作方法　　孜然椒盐小土豆　　材料：土豆200克（小）　　调料：色拉油适量，小葱适量，适量小茴香适量，盐和胡椒粉适量，糖少许　　小茴香椒盐小土豆的制作方法　　1.将小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，烧开后转小火，煮十分钟左右至熟（用筷子可以轻松穿透土豆））　　 2.用冷水冲洗煮熟的土豆。

冷却后，剥去外皮。

用刀背将小土豆一颗一颗压扁　　3。

锅里放油烧热，倒入压扁的小土豆。

炒至小土豆两面焦黄　　4。

加一点糖　　5。

加入一小勺盐和胡椒粉　　6。

加入少许孜然粉（比椒盐粉少一点）　　 7.倒入葱花　　 8.炒至调味料均匀地涂在小土豆表面　　烹饪技巧　　 1.土豆不要煮过头，否则太烂，一炒就变成土豆泥了。

用刀背压土豆的时候，不要太用力，否则会变成土豆泥。

　　2。

餐馆里制作椒盐土豆时，将土豆放入大油锅中炸至表面焦黄。

在家做的时候不需要用大油锅。

用普通的食用油，将小土豆炒至表面焦黄。

是的，比油炸的更健康。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。