炒青豆 中式美食 2024-01-08 导读材料 青豆500克、猪肉20克 大蒜8瓣、干辣椒10个 食用油250克(实际用量:50克)3茶匙料酒 酱油 1 茶匙 精盐 0.5 茶匙 1 茶匙 味精 制作方法 1. 青豆切去两端,切成长段,洗净,擦干用厨房纸巾擦干表面水分;将大蒜切碎;将猪肉切碎; 2。 锅.. 材料 青豆500克、猪肉20克 大蒜8瓣、干辣椒10个 食用油250克(实际用量:50克)3茶匙料酒 酱油 1 茶匙 精盐 0.5 茶匙 1 茶匙 味精 制作方法 1. 青豆切去两端,切成长段,洗净,擦干用厨房纸巾擦干表面水分;将大蒜切碎;将猪肉切碎; 2。 锅里放油,80%热时加入绿豆。 炒3分钟后,豆子表面就会起皱、收缩。 捞出并沥干油; 3。 锅里留底油,烧热。 烧热,加入蒜末、肉末炒香,加入料酒、酱油,将酱汁倒出; 4。 锅里放油,烧热,倒入炒好的豆角,小火翻炒。 然后将酱汁倒入锅中,撒上干辣椒,加入精盐和味精搅拌均匀。 本文到此结束,希望对大家有所帮助。 标签: