炒青豆

中式美食 2024-01-08
导读材料  青豆500克、猪肉20克  大蒜8瓣、干辣椒10个  食用油250克(实际用量:50克)3茶匙料酒   酱油 1 茶匙 精盐 0.5 茶匙    1 茶匙 味精    制作方法    1. 青豆切去两端,切成长段,洗净,擦干用厨房纸巾擦干表面水分;将大蒜切碎;将猪肉切碎;   2。 锅..

炒青豆

材料  青豆500克、猪肉20克  大蒜8瓣、干辣椒10个  食用油250克(实际用量:50克)3茶匙料酒   酱油 1 茶匙 精盐 0.5 茶匙    1 茶匙 味精    制作方法    1. 青豆切去两端,切成长段,洗净,擦干用厨房纸巾擦干表面水分;将大蒜切碎;将猪肉切碎;   2。

锅里放油,80%热时加入绿豆。

炒3分钟后,豆子表面就会起皱、收缩。

捞出并沥干油;   3。

锅里留底油,烧热。

烧热,加入蒜末、肉末炒香,加入料酒、酱油,将酱汁倒出;   4。

锅里放油,烧热,倒入炒好的豆角,小火翻炒。

然后将酱汁倒入锅中,撒上干辣椒,加入精盐和味精搅拌均匀。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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