肉丸番茄汤

【简介】：天气热！我已经穿上短袖了。

夏天吃什么可以唤醒食欲？西红柿是开胃食物的首选。

今天的肉丸西红柿汤！不管天气多热，立刻要一碗。

　　材料 主料　　2个西红柿　　猪肉馅1个　　200克猪肉馅1个鸡蛋淀粉5克　　调味料　　盐8克鸡精5克水适量植物油1茶匙小葱1个　　如何制作肉丸番茄汤 1、鸡蛋打散，在肉馅中加入蛋液、葱花、淀粉、水、盐、鸡精，拌匀，用筷子向一个方向打至肉馅有弹性，番茄去皮，切成小块　　2。

锅中烧热植物油，倒入番茄块，炒至番茄变得多汁变软，倒入水煮开　　3。

转中小火，将肉馅放入手掌心握成拳头状，然后将肉丸从虎口中挤出，直接放入煮好的番茄汤中。

最后将所有肉丸挤干，煮熟。

加盐和鸡精调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。