鱼香嫩豆腐的做法

【简介】：嫩豆腐一直是食客们最喜爱的食材之一。

不仅蛋白质丰富，而且新鲜可口，制作简单精致。

今天的每日菜谱推荐是鱼香嫩豆腐，来看看怎么做　　鱼香嫩豆腐　　鱼香嫩豆腐的制作方法　　食材合集图：　　1。

锅烧热油，加入猪肉碎，小火炒　　2。

当猪肉变肥时，加入姜、蒜、葱花和泡椒炒香　　3。

倒入半杯水或高汤　　4。

加入所有调味料，将豆腐切块　　5。

中火煮沸后，转小火煮至汤汁差不多收干。

加水淀粉　　6。

当汤变稠时，撒上葱花。

只是　　烹饪技巧　　1。

南豆腐比北豆腐味道好，更容易入味。

　　2。

因为泡椒炒的时候会有咸味，所以盐不需要加太多。

　　3。

做豆腐时，尽量少动锅铲，并晃动锅子，使调味均匀，否则容易碎。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。