七彩生菜丝自制食谱

【简介】：说起夏天，怎么能不吃凉菜呢？小编整理推荐了彩色生菜丝的家常菜谱，教你如何在家制作美味的凉菜。

快来学习吧！ 　　生菜的食疗作用： 　　生菜味甘，性凉，味苦，入肠、胃经。

具有补益五脏、通经络、清胃热、清热利尿的功效，可用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。

症状。

　　原料　　原料：生菜200克　黑木耳30克　胡萝卜30克　鸡蛋1个　里脊肉100克　　辅料：适量油适量　盐适量　 鸡精适量 　 胡椒粉适量 　 料酒适量 　 玉米淀粉适量 　 美极鲜味汁适量 　　 步骤 　　 　　 1.准备材料。

　　　　2。

将里脊肉切丝，肉丝中加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、淀粉，拌匀腌制。

　　　　3。

不粘锅倒入少许油，放入肉丝，翻炒，关火捞出。

　　　　4。

将不粘锅洗净，倒入适量的油。

油温为60%热。

倒入蛋液，铺在蛋皮上，切成丝。

　　　　5。

将胡萝卜翻炒几下，捞出。

　　　　6。

加入生菜丝翻炒几下，然后加入蛋皮丝、胡萝卜丝和猪肉丝，加盐。

　　　　7。

加入少许美极鲜味酱翻炒几下。

　　 　　8.最后撒上鸡精。

　　　　9。

只需将其放入盘中即可。

　　小贴士　　1）生菜不咸，所以要少放盐，这样味道会更好。

　　2）煎的时间短一些，味道更好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。