芹菜炒肉（原料：芹菜、瘦肉、花椒、蒜、姜）

〖主要原料〗：干芹菜、瘦肉、花椒。

〖调料/腌料〗：蒜、姜、酱油 knR菜谱网站 制作流程：knR菜谱网站 1.选择干芹菜，剪掉叶端，剪掉老根端。

然后切成小块。

将瘦肉切成小块，红辣椒去掉籽，切成小块。

2.加入适量的油，爆香蒜片和姜片，加入芹菜和红辣椒片，加入盐和味精，炒至熟。

一定要彻底炒芹菜和辣椒。

切勿加水。

煮熟后装盘。

3.放少许油，加入瘦猪肉片，一小勺酱油，炒匀，然后加入炒好的芹菜和辣椒，一起炒。

也不要让任何水进入这里。

肉片煮熟后，立即煮。

不要把肉片煮过头。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。