如何制作美味的糖醋茄子

【简介】：如何制作美味的糖醋茄子？酸酸甜甜的味道很开胃，再加上芝麻，真是香啊！ 　　材料：茄子两个　　调料：葱（切长条）、蒜、辣椒、盐、糖、醋、酱油。

　　方法：　　1。

将茄子切成片，油热后放入（茄子吸油，所以炒菜时油要比平时多一点）。

　　2。

将茄子炒至半熟。

将洋葱、大蒜和辣椒放入锅中，一起翻炒。

　　3。

加入少许盐（很少）、醋（根据个人口味添加）、酱油（主要用于茄子变色）炒。

　　4。

茄子煮熟后，快出锅时加入两勺糖，翻炒两遍，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。