白莲花茶树菇鸽子汤的做法

【简介】：俗话说，小暑还不算太热，大暑就是三伏天。

大暑节气高湿，饮食宜祛湿降热。

今天小编给大家推荐一道适合炎热夏季的美味汤品——白莲茶树菇乳鸽汤。

鸽肉性平，具有补肝肾、益气血、祛风解毒的功效。

详情请点击此处查看白莲花茶树菇乳鸽汤。

汤的做法 　　白莲茶树菇鸽子汤　　材料 主料：茶树菇30克，莲子50克，鸽子1只　　辅料：银耳10克，20克百合1朵　　调料：盐1茶匙　　白莲花茶树菇乳鸽汤的做法　　1.先泡银耳，去掉根部坚硬的部分，莲子和百合分别泡1小时　　2。

将乳鸽浸泡汤取出内脏洗净，然后将身体分成两半。

洗净后，全部放入大炖锅中　　3。

然后把银耳、百合、莲子放在乳鸽上　　4。

加适量的水，稍微盖住乳鸽3厘米，盖上茶树菇　　5。

放入电炖锅中，小火慢炖3小时，加入一小勺盐　　烹饪技巧　　1。

名鸽被称为“甜血动物”，特别适合贫血的人食用。

乳鸽的骨头富含软骨素。

经常食用可以提高皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，促进血液循环，使面色红润。

手术后的病人吃乳鸽可以促进体内蛋白质合成，加快伤口愈合。

肾虚、心神不宁的人、手术病人、孕妇、儿童或日常进补的人都非常适合吃乳鸽。

　　2。

莲子能补心脾、养心安神、养胃补元气。

是一种非常好的滋补品。

经常服用它可以治愈各种疾病，因为它“享有农作物的香气和味道”。

“，是脾之果。

”是脾虚腹泻、心悸失眠、食欲不振等患者的疗愈营养食品。

　　3。

银耳在民间被称为燕窝。

具有滋阴润肺、补脾安神等功效。

适用于干咳少痰、口干咽干、饮食减少、心烦失眠、手足无力等症状。

健康人食用，可消除疲劳、增强体质、滋养干燥皮肤。

　　4。

茶树菇一直是抗衰老、美容的佳品。

经常食用可以补肾、滋阴、健脾和胃、提高免疫力，增强机体预防疾病的能力。

　　美食小贴士　　一般做药膳时，要去掉莲子芯，以莲子瓤最好。

莲子芯含有多种生物碱和多种黄酮类化合物。

少量有清热、降血压、强心作用。

大量会使心脏瘫痪。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。