红薯红烧鸡块的做法

【简介】：红薯是一种五谷杂粮，也可以用来做家常菜。

红薯是适合霜冻季节的蔬菜。

今天小编给大家推荐一道家常红薯菜——红薯红烧鸡块，点击这里查看红薯红烧鸡块的做法　　红薯红烧鸡块　　食材主要食材，1草鸡、红薯1个、葱适量、姜适量　　辅料：生抽2汤匙、蚝油2汤匙、料酒2汤匙、老抽1汤匙适量开水适量，盐适量　　地瓜红烧鸡块的做法　　1.土鸡应该在一斤以下或者更小。

无需去除头部、尾部或爪子。

将其余的切成小块。

用冷水浸泡约20分钟，吸去血水。

用料酒加适量盐腌十分钟　　2。

将红薯切成滚刀块。

放入油锅中炸至表面形成硬壳后捞出　　3。

把鸡块也煎一下。

油炸。

除去过滤后的油　　4。

锅里爆香葱、姜，倒入炸好的鸡块，翻炒，加入1汤匙料酒、2汤匙生抽、1汤匙老抽、2汤匙蚝油，炒均匀上色　　5。

加水没过鸡块，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮至鸡肉熟透软烂，水也差不多熟了。

可以留点汁浇在米饭上，非常好吃　　6。

倒入炸好的红薯，一起翻炒，根据个人口味加入适量的盐。

撒上一些葱花，煮。

　　烹饪技巧　　直接吃肉会让人感到疲倦。

如果加点土豆，就会觉得腻。

当你吃它的时候，味道会好很多。

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