烤肉酱意大利面

中式美食 2024-01-08
导读材料:  意大利面,瘦牛肉馅  材料:  洋葱,西红柿,牛肉汤,番茄酱(浓),干红酒,洋葱,大蒜,  调味料:   橄榄油、月桂叶、欧芹、百里香、牛至各少许,盐和胡椒粉适量,最好是帕尔马干酪,磨碎成粉末。 但我买不起所以只好用卡夫的芝士粉  制作方法:  ..

烤肉酱意大利面

材料:  意大利面,瘦牛肉馅  材料:  洋葱,西红柿,牛肉汤,番茄酱(浓),干红酒,洋葱,大蒜,  调味料:   橄榄油、月桂叶、欧芹、百里香、牛至各少许,盐和胡椒粉适量,最好是帕尔马干酪,磨碎成粉末。

但我买不起所以只好用卡夫的芝士粉  制作方法:  1。

制作肉酱: 1、西红柿切成小十字,在沸水中焯一下,去皮,去籽切成小块,葱、蒜切末。

  用橄榄油炒香。

小火呈棕色。

加入牛肉,炒至颜色相同。

我在这里放了一点黄油。

我喜欢这个味道。

然后加入西红柿丁,一起翻炒。

西红柿炒好后,加入红酒和番茄酱翻炒均匀。

加入牛肉汤、盐和各种香料,将火调至小火,煮约半小时。

最后用盐和胡椒调味以减少汁液。

  2。

同时,将面食放入沸水锅中煮,加少许盐至熟,放入筛子中沥干水分,放入盘中,与橄榄油拌匀,搅拌均匀面条直到不粘为止。

  3。

其实就是锅里放一点肉酱,加入意大利面,炒匀,然后装盘,表面抹上一层意大利肉酱,最后撒上芝士粉,放进预热好的烤箱里烤。

半分钟,芝士味就喷出来了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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