奶奶炸鱼饼

奶奶炸鱼饼　　材料：沙丁鱼250克，蘑菇30克，豆腐干30克，番茄1个。

　　调料：海鲜酱、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、糖、姜汁、色拉油适量。

　　制作流程：　　1.将沙丁鱼洗净，用绞肉机打成泥；将香菇和豆腐干分别洗净，切块；将西红柿切片。

　　2。

鱼泥中加入香菇、豆腐干，加盐、鸡精、胡椒粉、姜汁调味，拌匀。

制作鱼饼，放入油中炸至金黄色。

　　3。

将炸好的鱼饼放在番茄片上，淋上海鲜酱、生抽、糖调成的红酱即可。

　　tips： 　　做鱼酱的时候，姜汁和胡椒粉要多用一些，不然腥味太浓了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。