美味的猪血怎么做

【简介】：猪血怎么做，美味的猪血怎么做，猪血的制作方法你都知道吗？今天教大家如何制作各种猪血。

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　　猪血怎么做，猪血怎么做好吃，猪血的所有做法你都知道吗？今天教大家如何制作各种猪血。

　　韭菜炒猪血的方法　　　　1.将猪血用开水煮沸，冷却后小心地用刀切成片（很容易碎，不要捏得太用力）　　2。

选韭菜好了，洗净切段，葱姜切末　　3。

锅烧热，锅中放入适量油，放入姜末炒香，然后倒入猪血，用旺火快速翻炒，喷点料酒，然后加入盐到韭菜，多炒几下即可食用 　　美食提示：　　选择猪血的提示：　　看颜色：不用担心，猪血一般都是暗红色的；假猪血由于添加了血红素色素，颜色非常鲜艳。

　　用手摸：不用担心，猪血又硬又脆；假猪血由于添加了甲醛等化学物质，具有柔韧性，不易破碎。

　　看切面：将猪血块切开后，确保猪血切面粗糙，有不规则的孔洞；假猪血的切面光滑平整，看不到任何气孔。

　　闻：不用担心，猪血有轻微的腥味；如果闻不到鱼腥味，那就是假猪血。

　　去除猪血腥味小窍门：　　1.你买的猪血已经煮熟了，但使用前需要用开水烫一下，以去除猪血特有的腥味。

　　2。

煎的时候一定要用猛火，加一点料酒可以去腥味。

太后说，猪血和韭菜是绝配，尤其是鲜嫩的韭菜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。