蒜蓉白肉怎么做

【简介】：简单的一块白水煮肉，看似平凡，却为何如此受欢迎？放在各家秘制的蘸酱上就可以了。

　　材料　　肉桂1片、八角4个　　1个草果、3片香叶　　6个冰糖、200克酱油　　1根黄瓜、400克五花肉（臀肉） ）　　花椒适量、料酒适量　　辅料　　红油3勺、米酒1勺　　米酒1勺、酱油2勺　　1花椒油一勺 花椒粉 1/2 勺 　　一家人一百个 成白味的制作步骤---蒜蓉白肉　　1.煮酱油：将酱油倒入锅中。

　　2。

加入冰糖、月桂叶、草莓、肉桂和八角。

　　3。

用大火煮沸，然后小火煮5-6分钟，关火，盖上锅盖，煮至凉。

　　4。

一次可以多做一些，密封好，边吃边吃。

　　5。

提前一晚做好，花椒油：将花椒用小火干烤至表面微焦，充满花椒的香味，然后浸泡在色拉油中待用。

（您也可以一次制作更多并随用随用。

） 　　6。

锅中倒入水，加入八角、花椒、料酒、肉。

用大火煮沸，然后转中火煮45-50分钟。

（可以用筷子在中间插一根筷子看看是否熟了。

如果插入孔有血渗出，说明还没熟，继续煮。

） 　　7.猪肉煮熟后，放凉，切成薄片。

（可以放入冰箱冷冻一段时间再拿出来切片。

） 黄瓜去皮，用刨子轻轻地切成薄片。

　　8。

将浸渍所需的材料混合，最后加入红油。

　　9。

将黄瓜和肉片放在盘子上，并在上面涂上蘸酱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。