美味的鱼头冻豆腐怎么做

【简介】：鱼头是最有营养的部分，香甜嫩滑。

鱼头冻豆腐制作简单，味道鲜美，还有美容补血的功效！ 　　材料：肥鱼头1个，冻豆腐2块，大白菜，水冻木耳适量，油6汤匙。

　　辅料：青蒜苗、红辣椒适量、西洋菜半汤匙、葱、姜。

　　调料：酱油3汤匙，糖12茶匙，味精、盐、黄酒适量。

　　方法：　　1。

将鱼头对半切开，清洗干净。

均匀地撒上2汤匙酱油和1汤匙黄酒。

腌制10分钟　　2。

加入3汤匙热油，煎鱼头。

将两面煎黄并放在一边。

冻豆腐切厚片，大白菜切长段，蒜苗切丝，木耳切大块，辣椒去籽切片。

？ 5。

再煮一个小时，上桌前撒上切碎的大蒜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。