最正宗的可乐鸡翅做法

【简介】：可乐鸡翅怎么做才好吃？可乐鸡翅的家常菜谱有哪些？土包给你提供了一份可乐鸡翅的完整食谱，图文并茂，步骤非常详细。

，即使是新手也能做出美味的食物。

　　菜系：家常菜　　菜品：热菜　　口味：鲜甜　　做法：炖菜　　难度：简单　　人数：1-2人　　准备时间：<5分钟　　烹饪时间：<30分钟　　功效：补脾、养胃、养血、补气、调肠胃、滋阴、开胃消食、清热去火去火，　　抗衰老，增强抵抗力　　原料　　主料：鸡翅　　辅料：可口可乐　　可口可乐鸡翅的制作方法　　第1步: 鸡翅洗净。

　　第二步：锅里有油的时候加入一些糖，油冷的时候加入。

　　第三步：油热后，先放入葱、姜，炒香。

　　第四步：加入鸡翅继续翻炒。

　　第五步：加入可乐，小火煮。

　　第6步：炖，偶尔搅拌。

　　第七步：煮20分钟，加入盐和鸡精，起锅。

　　可口可乐鸡翅烹饪技巧　　1.最好选择颜色发黄、干燥的鸡翅。

色泽、肉质光亮，无断骨，表面无淤血。

不要买颜色鲜艳、颜色发白、水分过多的鸡翅。

用烧碱处理这些鸡翅。

鸡翅经水浸泡后，吸收大量水分，体重增加20%左右，显得更肥。

苛性碱还可以漂白鸡翅表面的黑色素，使鸡翅看起来更干净，不易变质。

但烧碱具有很强的腐蚀性，严禁在食品中使用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。