白萝卜炖牛腩汤

【简介】：白萝卜皮脆、肉嫩、多汁，可以理气、帮助消化、增强免疫力；牛肉脂肪含量低，补血增强体力。

白萝卜和牛肉是完美的组合。

它们健脾消食。

炖好的牛腩还可以用来煮面条，配菜。

一举多得　　主料　　新鲜牛腩1000-1500克 白萝卜1个　　辅料　　葱姜片　黄酒八角　盐　　白萝卜炖牛腩汤的步骤　　1.将牛腩切成5厘米左右大小均匀的块。

锅中放入适量凉水，将牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去血沫后捞出。

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焯水的同时，在高压锅中加入适量的水烧开（如果要喝汤就多加点水），将焯水的牛肉放入锅中，用大火煮。

　　3。

加入葱和姜片。

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倒入适量黄酒。

　　5。

锅烧开后加入1-2个八角，撇去少量浮沫。

盖上锅盖和高压阀，转中小火煮约30-40分钟。

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取出适量炖好的牛肉和牛肉汤。

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将白萝卜去皮洗净，切成滚刀块，放入牛腩汤中。

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加入盐，煮约10分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。