番茄酱虾豆腐的做法

【简介】：我家欢迎鱼虾等海鲜。

鲜虾、西红柿、豆腐和萝卜的搭配，营养丰富，不用担心热量过多。

下面，地宝美食频道小编给大家推荐一下番茄酱虾豆腐的制作方法。

　　番茄酱虾豆腐怎么做，怎么做美味的番茄酱虾豆腐？ 　　我们先看一下原料： 　　主料：虾　　辅料：豆腐、淀粉、姜、葱　　调味料：番茄酱、生抽、料酒、糖、盐　　1 鲜虾洗净，去掉头（保留虾头备用）、壳、尾，去掉虾线和肠，做虾，洗净沥干。

虾加入适量盐、料酒、姜片、淀粉腌半小时，以吸味、去腥。

　　2 嫩豆腐切小块，焯水沥干水。

在另一个锅中加入油，加热至50%热，翻炒并放在一边。

　　锅内留油，烧热50%至50%热，加入葱片、姜片炒香，加入虾仁炒至微变色。

加入豆腐、番茄酱、少许生抽、一勺糖翻炒。

只需加盐，倒入水淀粉即可食用。

　　3 成品图。

　　番茄酱、虾、豆腐的饮食禁忌　　1.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素。

它还含有糖、植物油和丰富的优质蛋白质。

素有“植物肉”之美誉。

豆腐的消化吸收率达到95%以上。

两小块豆腐就可以满足一个人一天的钙需求。

　　2。

豆腐是滋补、清热、养生食品。

经常食用，可益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。

比较适合热体质、口臭、口渴、胃肠功能不清、发烧初愈者。

现代医学证实，豆腐除了具有增加营养、帮助消化、增进食欲的作用外，对牙齿和骨骼的生长发育也十分有益。

能增加血液中铁的含量，有造血功能；豆腐不含胆固醇，是高血压的良好诱因。

、高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化、冠心病患者的药用食品。

也是儿童、病人和老人的良好营养补充品。

豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。

它还具有抑制乳腺癌、前列腺癌和血癌的作用。

豆腐中的甾醇和豆甾醇都是抑制癌症的有效成分。

　　因豆腐含有大量嘌呤，嘌呤代谢异常的痛风患者和血尿酸浓度增高的患者不宜吃豆腐；脾胃虚寒、经常腹泻、便溏者不宜吃豆腐。

　　地宝小编温馨提示：　　如果喜欢吃辣，可以加点辣椒。

但饮食最好清淡一些。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。