蚂蚁爬树的自制菜谱

【简介】：蚂蚁爬树是台湾的一道菜肴。

听起来不太清楚，其实就是炒粉丝而已。

做法也很简单，很适合宅在家里的人。

　　主料　　猪肉粉丝　　辅料　　老抽适量，葱姜适量，红辣椒适量，料酒适量，黑胡椒适量，适量盐适量　　如何让蚂蚁爬上树的步骤　　　　1.将肉洗净，切成肉末。

？ 　　　　3。

锅中倒入油，放入葱、姜、红辣椒，一起加入肉馅。

　　　　4。

用中小火将调味料和肉馅炒香，加入老抽和料酒快速翻炒。

　　　　5。

翻炒后加入泡好的粉丝。

　　　　6。

加入粉丝并快速翻炒。

炒至粉丝变色熟软。

加入少许胡椒粉和盐调味即可食用。

如何让蚂蚁爬树的视频　　提示　　1。

炒粉丝的时候需要提前泡粉丝，但有时却忘记提前泡。

最好的办法就是烧一锅水，将粉丝烫至软。

然后盖上盖子煮几分钟。

　　2。

炒粉丝最好选择红薯粉丝。

红薯粉条的韧性较好。

　　3。

将肉馅与葱、姜、红辣椒一起加入，可以使肉馅和调料的香气更好地融入粉丝中。

放入锅中之前要快速搅拌，防止粘连。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。