开胃白菜羊肉汤

【简介】：美味的羊肉汤怎么做？配上白菜，甜甜开胃，营养丰富！羊肉也可以炖得很烂哦~ 　　材料：羊肉1斤半，大白菜1颗　　做法：　　1。

将羊肉切成块，洗净。

锅中加水，放入羊肉片，加入适量料酒烧开，撇去浮沫，然后将羊肉捞出。

　　2。

然后倒掉锅里的水，再次清洗锅。

倒入羊头，然后加入开水，加入姜片、葱段、八角、桂皮、花椒、料酒。

　　3。

用大火煮沸，然后转小火煮一个小时，直至羊头变软。

　　4。

将大白菜切成大片，然后放入锅中，加盐继续煮5分钟即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。