珍珠焗裙

主料：甲鱼裙 辅料：海鲜酱、高汤、甲鱼蛋等 做法：将换成梳花刀的甲鱼裙放入汤料中小火煮，炒香即可用海鲜酱煎一下，然后用锡纸包起来，放在滚烫的玉石上，上面撒上滚烫的珍珠。

味道鲜美，原汁原味。

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