炒脆皮莲藕

炒脆皮莲藕材料：　　主料：500克莲藕　　辅料：20克紫姜　　调料：15克泡椒、5克白糖、2克盐、味精1克、香油5克、菜油15克 　　炸脆莲藕特点：　　爽口，甜脆，微辣，凉着吃最好。

　　教你炸脆皮莲藕的做法，炸脆皮莲藕的做法　　1.莲藕切片，用糖水浸泡10分钟左右，取出晾干；将嫩姜芽和泡好的红辣椒切成细条。

　　2。

锅中热油，放入莲藕片，炒1至2分钟。

加入嫩姜丝和红辣椒丝，翻炒几下。

加入味精、盐，淋少许香油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。