鲍鱼汁蒸酿豆腐

材料：南豆腐1块，虾，竹笋　　调料：　　A，姜汁，料酒，盐。

　　B、鲍鱼汁、糖少许、生抽、水、水淀粉。

　　制作方法：　　1.将豆腐切成方块，在中间挖一个洞。

　　2。

将虾去皮，去掉虾线，切成小块。

将竹笋切成小块。

（不需要切得太碎，味道会更好。

） 颗粒感更好） 　　3、将1中挖出来的豆腐与碎虾和笋混合，加入调味料A，拌匀，把它塞在豆腐上，然后放上虾。

　　4、将3放入锅中大火蒸5分钟。

　　5。

另取一锅，加1勺水、1勺生抽、少许糖、1勺鲍鱼汁。

融化后，加水淀粉，淋在豆腐上。

　　提示：　　1。

虾也可以换成鱼。

　　2。

冬笋不建议吃，因为冬笋会涩。

可以用蘑菇代替。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。