猴头菇炖鱼肚的做法

【简介】：冬季要进补，过年期间要适当补充营养。

小编整理了8种过年滋补汤的做法。

亲爱的朋友们，请仔细阅读！ 　　【简介】鱼肚又称花胶，含蛋白质84.4克，脂肪0.2克，钙30毫克，磷29毫克，铁26毫克。

其中以鱼的鳔为最佳。

经常食用可以促进胃肠吸收，增进食欲，防止便秘、腹胀，增强肌肉组织。

是冬季必备的滋补食谱。

　　猴头菇鱼肚的做法　　材料：鱼肚适量，猴头菇适量，猪肉适量，山药适量，枸杞适量，盐适量　　方法：　　1。

猴头菇用水浸泡一晚。

　　2。

制作鱼肚：将鱼肚蒸半小时，然后放入冰水中放入冰箱冷藏24小时取出。

　　3。

将鱼肚、五花肉切块，放入水中焯一下（水里放点姜、葱去腥味）。

　　4。

将焯水的花胶和其他猪肉材料放入炖锅中，盖上锅盖，煮3小时。

吃完后，根据自己的口味加盐调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。