白吐司

中式美食 2024-01-08
导读【简介】:还有自编程功能,可以根据实际情况调整每一步的时间。 按钮非常灵敏,轻触即可调节。 不过重要的暂停和开关键需要长按0.5秒才能激活,不怕误操作。   材料  高筋面粉360g即发干酵母4g  细砂糖22g盐7g  水234g黄油15g  面包机版白吐司步骤  1.将酵母加..

白吐司

【简介】:还有自编程功能,可以根据实际情况调整每一步的时间。

按钮非常灵敏,轻触即可调节。

不过重要的暂停和开关键需要长按0.5秒才能激活,不怕误操作。

  材料  高筋面粉360g即发干酵母4g  细砂糖22g盐7g  水234g黄油15g  面包机版白吐司步骤  1.将酵母加入温水中,并在杯子中放置 15 分钟。

酵母与水融合后,倒入面包机  2。

轻轻地将面粉倒入水中,加入糖和盐。

  (原配方里有15克奶粉,如果有的话现在可以添加,我没有,所以省略了)  3。

启动程序2,法式面包,系统提示3小时25分钟。

  这个面团的重量在600克以上700克以下,所以我选择了700克范围。

  烧焦颜色中等。

默认  700g,中等焦度,真正可以一键做面包  4。

法式面包的程序流程为:  搅拌1、发酵1、搅拌2、发酵2、发酵3、烘烤。

  搅拌约15分钟。

搅拌后,加入切碎的黄油。

只需盖上盖子即可做您需要做的事情。

  如果要中途成型,可以在发酵2后进行,因为发酵2后机器会再次搅拌。

  5.时间到了就拿出来。

因为是晚上做的,所以我就断电,连夜打开天窗,早上  6就拿出来了。

把它切成片,然后涂上果酱。

味道好极了~  7。

外观美丽又与众不同。

颜色因角度不同而不同,包括酒红色或粉色。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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