白吐司 中式美食 2024-01-08 导读【简介】:还有自编程功能,可以根据实际情况调整每一步的时间。 按钮非常灵敏,轻触即可调节。 不过重要的暂停和开关键需要长按0.5秒才能激活,不怕误操作。 材料 高筋面粉360g即发干酵母4g 细砂糖22g盐7g 水234g黄油15g 面包机版白吐司步骤 1.将酵母加.. 【简介】:还有自编程功能,可以根据实际情况调整每一步的时间。 按钮非常灵敏,轻触即可调节。 不过重要的暂停和开关键需要长按0.5秒才能激活,不怕误操作。 材料 高筋面粉360g即发干酵母4g 细砂糖22g盐7g 水234g黄油15g 面包机版白吐司步骤 1.将酵母加入温水中,并在杯子中放置 15 分钟。 酵母与水融合后,倒入面包机 2。 轻轻地将面粉倒入水中,加入糖和盐。 (原配方里有15克奶粉,如果有的话现在可以添加,我没有,所以省略了) 3。 启动程序2,法式面包,系统提示3小时25分钟。 这个面团的重量在600克以上700克以下,所以我选择了700克范围。 烧焦颜色中等。 默认 700g,中等焦度,真正可以一键做面包 4。 法式面包的程序流程为: 搅拌1、发酵1、搅拌2、发酵2、发酵3、烘烤。 搅拌约15分钟。 搅拌后,加入切碎的黄油。 只需盖上盖子即可做您需要做的事情。 如果要中途成型,可以在发酵2后进行,因为发酵2后机器会再次搅拌。 5.时间到了就拿出来。 因为是晚上做的,所以我就断电,连夜打开天窗,早上 6就拿出来了。 把它切成片,然后涂上果酱。 味道好极了~ 7。 外观美丽又与众不同。 颜色因角度不同而不同,包括酒红色或粉色。 本文到此结束,希望对大家有所帮助。 标签: