咕噜肉（材料：去皮五花肉、熟鲜笋、鸡蛋液）

材料：去皮五花肉500克、熟鲜笋150克、鸡蛋液30克、25%辣椒克、葱5克、大蒜各5克，香油，精盐1.5克，汾酒7.5克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克。

咸番茄酱sPP菜谱网站操作　　：sPP菜谱1.将猪肉切成菱形块，将肉块与精盐和汾酒混合，腌制约15分钟。

加入蛋液和湿淀粉，搅拌均匀，将干淀粉粘在上面。

2.将炒锅放在炉子上，烧至六成热时，将肉煎至熟透，倒入漏勺，沥干油。

3、留少许油，加入洋葱、蒜，辣椒爆香时加入洋葱，煮番茄酱至微沸。

用湿淀粉勾芡，然后加入肉和竹笋翻炒，加入香油和花生油翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。