冬季御寒必吃的五种营养餐

小编：冬天吃什么可以帮助身体补充能量、御寒呢？国内知名厨师大东为你设计了6道营养冬季餐点，营养美味，不怕寒冷。

　　1。

糖醋排骨　　酸甜可口的糖醋排骨是很多人都离不开的一道大众美食。

尤其是喜爱上海菜的人，永远不会忘记美妙的味蕾享受。

冬天吃这道菜不仅可以增加热量，还可以缓解因干燥带来的很多问题。

　　营养提示： 　　猪排：猪排提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪，尤其是丰富的钙，可以维持骨骼健康；具有滋阴润燥、补精血、行气宜之功效。

气血不足、阴虚、食欲不佳。

　　自己做好吃的：　　1。

瘦排骨不好吃，所以排骨需要加点肥肉。

将排骨切成4厘米长的段，洗净沥干，用厨房纸吸干表面水分。

　　2。

姜切片，蒜切片，葱斜切厚片。

　　3。

炒锅大火烧热，倒入油，至50%热时（锅内有轻微冒烟），将火调至中火，加入排骨，煎3分钟，翻面用筷子一根一根的。

，再煎2分钟。

当四面焦黄时，排骨中的水分大部分已经干了。

　　4。

锅中加入盐、老抽、鸡精、姜片、蒜片，与排骨一起炒，倒入没过排骨面的温水，大火煮沸，转小火，捞出。

煮30分钟。

　　5。

待排骨香软时，加入糖、米醋、韭菜，大火收汁。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。