芝士奶油烤红薯

【简介】：红薯，又叫地瓜，有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

多吃可以预防便秘。

　　材料　　红薯1个（约250克）芝士1块　黄油25克　　辅料　　20克白糖30毫升牛奶1个蛋黄（用于刷在表面）　　步骤做红薯配芝士奶油烤　　1。

准备材料。

　　2。

将红薯刷干净，保留表面水分，用厨房纸巾包裹起来，在纸巾表面拍一些水，保持湿润。

　　3。

将包好的红薯放入微波炉，高火煮5分钟至熟。

取出红薯对半切开，用勺子把红薯肉挖出来（注意红薯皮边缘留0.2cm左右的红薯肉，不要挖得太干净）　　4。

趁热将挖出来的红薯肉用勺子压成泥。

、加入糖、黄油和奶酪丝，倒入牛奶搅拌均匀。

　　5。

将混合好的红薯肉塞回红薯盘中，表面撒上一些磨碎的奶酪。

　　6。

包馅红薯盘表面刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱，放在烤箱中层架上，180℃烤20分钟左右，至表面金黄并稍焦即可。

　　提示　　1。

微波炉煮的时间根据红薯的大小和微波炉的功率来调整。

我的微波炉功率是750W。

　　2。

配料中牛奶的量也可以根据红薯的品种进行调整。

有的红薯特别干，需要增加牛奶量。

建议用红心的红薯，比较糯。

　　3。

奶酪方面，我用的是家里有的马苏里拉奶酪，不过你也可以用超市买的切片奶酪。

　　4。

这道甜点应该趁热吃。

冷了之后味道会大打折扣。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。